La cultura gastronómica de Andalucía es tan rica y variada como su historia. De nuestro pasado árabe conservamos el uso de las especias y las hierbas como hierbabuena, tomillo y romero para aromatizar los platos, el uso de la almendra y la miel en los dulces como los alfajores, mazapanes y pestiños. También comparten ese mismo origen los adobos en carnes y pescados.

La herencia cristiana se refleja en la tradición de los asados, sobre todo del cerdo, y su tradicional matanza con todos los derivados que de ella se obtienen, como los embutidos, las conservas en manteca, el jamón ibérico y el jamón serrano y una gran variedad de sabrosos productos que están a nuestra disposición en las mismas zonas donde se producen.

Restaurante rocaBella

Como complemento de este conjunto de villas rurales está nuestro restaurante, donde se puede degustar la gastronoma típica de la zona dentro de un ambiente familiar cálido y acogedor.

El Restaurante rocaBella tiene capacidad para 40 comensales en su interior. Está decorado con un estilo rústico muy entrañable. Está dividido en una amplia zona de barra y otra de comedor con una bonita chimenea.

El Restaurante rocaBella dispone de una amplia terraza, provista de un suelo rústico de madera y totalmente cubierta, asimismo, ofrece una amplia zona parking propio.

En nuestro restaurante ofrecemos platos tradicionales de Andalucía, como son las sopas perotas, la porra, las migas, guiso de chivo y ajo blanco, entre otros platos más internacionales, así como una variada carta de postres caseros.

Unos de los mayores alicientes de comer en nuestro restaurante es disfrutar de las magníficas vistas que podemos contemplar  sobre los primeros tramos del Valle del Guadalhorce.

Al anochecer la suave brisa nos permitirá dar cuenta de las mejores propuestas del chef, en un ambiente tranquilo y agradable.